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山东乳山促进牡蛎产业品牌化发展
来源:游戏网  发布时间:2019-05-04 13:07  点击次数:

  品牡蛎宴、游海洋牧场、观赏民俗,时下,乳山牡蛎正成为“网红”,吸引全国各地的游客前来山东乳山休闲体验。

  地处北纬37度的乳山,海岸线公里,境内两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐,促进了海洋基础生物的繁殖和生长。适宜的温度盐度、肥沃的水质以及丰富的基础饵料,使乳山牡蛎具备了个头大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等一系列品质。

  目前,乳山全市牡蛎养殖面积8万亩,年产量30万吨,产值达24亿元,养殖面积和产量在全国县级单位均居首位,是中国北方牡蛎第一市、山东省特色农产品优势区。乳山牡蛎也被评为“国家地理标志商标”、山东省“优秀地理标志产品”。

  如何将牡蛎产业做大做强?近年来,依托“乳山牡蛎”的资源和品牌优势,乳山推动牡蛎产业与加工流通、休闲旅游、文化体育、健康养生和电子商务等产业深度融合,探索牡蛎产业发展新业态新模式,推进乳山牡蛎特色化、品牌化、融合化发展。

  牡蛎文化节是乳山“牡蛎+文化旅游”的生动实践。牡蛎王争霸赛、牡蛎开壳最快争霸赛、乳山牡蛎十佳品牌评选、“牡蛎+干白”品鉴会等活动赛事,每年能吸引数千名市民和外地游客前来品牡蛎。

  依托丰富的旅游资源,乳山通过“牡蛎+”,融合文化、旅游,开发以牡蛎为特色的美食旅游项目,推出牡蛎宴,发布精品旅游线路,打造美食名片和旅游目的地,推动牡蛎产业与休闲旅游融合发展。时下,结合“乡村振兴”文章,乳山还启动了牡蛎小镇规划,通过深入融合牡蛎产业、特色旅游、城市文化、休闲养生等元素,真正让牡蛎成为乳山一张响亮的名片。

  搭乘电商快车,乳山推广牡蛎电商销售,通过建设牡蛎电商销售示范基地、举办牡蛎电商销售新模式培训班等方式带动全市牡蛎线上销售。目前,乳山全市从事牡蛎电商销售人员达到3000多人,年电商销售牡蛎达1.5亿斤,电商销售额超过15亿元。

  从保护海洋生态环境的角度出发,乳山摒弃“规模越大越好、产量越高越好”的思路,充分考虑海区养殖生产可承载力,制定了牡蛎产业发展规划,开发建设现代化海洋牧场,可持续性地推动牡蛎产业发展。

  目前,乳山已规划了48万亩海洋牧场,并根据海区的水文、水质、洋流、潮汐、生物资源、底质等基础条件,规划建设了养殖基地、研发与良种繁育中心、技术服务中心、净化物流中心、加工中心和营销中心为内容的“一个基地五个中心”。

  同时,乳山牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,实施海岸带修复与整治、全力修复保护黄金海岸线,划定海域有序使用“红线亿元在大乳山、潮汐湖、塔岛湾、乳山湾、银滩等区域实施生态修复和海岸带整治工程,修复整治海岸带40余公里,恢复湿地1万余亩,建设人工沙滩1000余亩。



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